Если вы думаете, что вырастить, например, салат практически без использования воды невозможно, то глубоко ошибаетесь! А если при этом еще и удобрений нужно в разы меньше, то это вообще кажется сказкой. Но нет! Вертикальные фермы способны творить чудеса. Как же эти новомодные изобретения достигли таких высоких результатов? Узнаем далее.
Прогнозирование специалистов таково — к 2050 году население увеличится до 10 млрд, из них городских жителей будет 80 %. Но что же будут кушать эти жители, если сельское хозяйство теряет свою актуальность. Поэтому и появилась идея создать такие фермы в городах. Что особенно важно, они не занимают много места и находятся в шаговой доступности. Фермы уже заявили о себе на данном поприще, но как скоро они окупят финансовую сторону вопроса — пока не известно.
Вертикальная ферма — это грамотно созданные для культур условия, выращивать которые можно круглогодично! Причем ферма может конструироваться из различных по своим характеристикам и особенностям секторов:
Стоит отметить, что купить стеллажи для теплиц — это позаботиться о грамотном распределении места в секторах. На выбор предлагаются:
Вернемся к секторам. Альтернативные источники энергии для произрастания — это ноу-хау в выращивании, которое повышает экологичность продукта.
Идеальные условия, которые создаются для сельскохозяйственных культур позволяют системам гидропоники экономить водный ресурс до 70%, чем при выращивании данных растений на полях или в других открытых грунтах. Нет привычной почвы в данном секторе, а значит нет возможности земле поглощать большее количество влаги. А капельное орошение не обрушивает на растения разовый поток и позволяет минимизировать расход воды.
Контроль за всеми показателями позволяют выращивать растений круглый год в постоянной атмосфере, что повышает урожайность по сравнению с выращиваниями по традиционной и классической методике в 4-6 раз.
Вертикальные теплицы говорят абсолютное «нет» пестицидам, что повышает экологичность готового продукта. Погодные катаклизмы не страшны культурам, а это означает, что урожайность будет стабильной.
Что касается местоположения теплиц, то близлежащие точки торговли и сети общественного питания смогут в короткие сроки получать товар прямо с грядки. Расходы на транспорт минимизируются, так как ферма уже располагается в городе. На данный момент в фермах большой популярностью пользуется выращивание зелени.
Sky Greens в Сингапуре — первая ферма в мировом сообществе с коммерческой направленностью. Культуры выращиваются в башне А — образной формы из 38 ярусов. Конструкция из алюминия разработана таким образом, чтобы вращающиеся башни равномерно распределяли солнце, воду и воздушные массы. Самые крупные подобные сооружения впервые появились в Азии и Америке.
FarmedHere — в данной ферме главенствующую роль занимают отделения из аэропоники. В водной среде плавает рыба тилапия, которая снабжает растения полезными элементами. Растения поглощают их, а с помощью рыбки очищается вода.
Mirai Corp в стране восходящего солнца — почетное первое место по величине занимает именно она. Значительная экономия на энергии, удобрениях и воде повышает производительность.
Aerofarms В США — тоже славится своей масштабностью и размерами. Ежегодно она может приносить населению до 900 тонн салата. В отличие от традиционной фермы растения не нуждаются в солнце и почве, а воды нужно в 20 раз меньше.
Конечно, не обошлось в данном вопросе и без отрицательных моментов. Стоимость данных конструкций и их обслуживание — удовольствие не из дешевых. А если еще добавить стоимость оборудования и стеллажей для промышленных теплиц, то финансовый вопрос встает особенно остро. Потенциальная прибыльность из-за этого ставится под большим вопросом.
В заключении
Вертикальные фермы — это новейший виток в развитии агробизнеса. Они могут, безусловно, изменить его. Сейчас выращивание в них ограничивается зелеными овощами и рыбой. Единичные фермы занимаются такими культурами, как томаты. Возможно, через какое-то время все изменится, но сейчас вертикальные фермы только набирают свои обороты.